Unsere Speisekarte


Aus der Suppenküche

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Leberknödelsuppe
mit hausgemachtem Leberknödel

(6,7,8,13,19)
4,10€
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Kartoffelsuppe „Fränkische Art“
klare Kartoffelsuppe mit Dörrfleisch
dazu Brot

(8,23)
4,10€
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Kleine Bräustüble Spezialitäten

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Kleiner Beilagensalat

(13,16)
3,80€
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Hausgemachter „fränkischer Kochkäs“ mit Zwiebeln
dazu Brot und Butter

(6,7,21)
6,10€
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"Fränkischer Wurst-Salat" mit Essiggurken,Zwiebeln und Meerrettich
dazu Brot und Butter

(7,13,16)
7,10€
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"Fränkische“ blaue Zipfel

 ein Paar fränkische Bratwürste
im Frankenwein-Wurzelgemüsesud gegart
dazu Brot

(1,7,8,16)
7,20€
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"Fränkische Bratwürste“
mit Sauerkraut dazu Brot

(1,7,16)
7,20€
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 gebackener Rahm Camembert

mit Preiselbeeren und Markt frischen Blattsalat
(6,7,13,19)

8,90€ 

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Miltenberger Marktsalat mit Rohkost,
gebratenen Streifen vom Roastbeef und Champignons
(13,16)

13,90€

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Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Marktsalat

(6,13,16)
6,90€
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Ofenkartoffel mit Schmand und geräucherten Lachs
dazu Salat

(6,13,16)
9,80€

Hauptgänge

 

Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein
mit Pommes Frites, Preiselbeeren
und einem Beilagensalat

(7,13,16,19)
11,20€
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"Kochkäseschnitzel"
paniertes Schnitzel vom Landschwein mit Kochkäse überbacken
dazu Pommes Frites und Salat

(6,7,13,16,19)
12,90€
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"Fränkischer Sauerbraten“
mit Klößen und Blaukraut

(6,7,8,16,19)
14,80€
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Schäufele "Fränkischer Art“
mit Dunkelbiersauce und Kartoffelklößen

(7,8,13,16)
14,90€
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"Fränkische Rinderroulade"

mit einer Lauch-Apfel-Meerrettich-Schinken Füllung

dazu Kartoffelbrei

(6,7,8,13,16,19)
12,80€
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"Spessart Räuberschnitzel"
Schnitzel mit gebratenen Champignons, Speck, Zwiebeln
und Dunkelbiersauce dazu Spätzle und Salat
13,90€

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deftiges Hacksteak mit Schmorzwiebeln
dazu Kartoffelbrei und Salat
(6,7,13,16,19)
10,90€

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Omas Kohlroulade

mit Kartoffelbrei und Dunkelbiersauce

9,90€

 

Steaks

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Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak (220g)
mit geschmelzten Zwiebeln,
dazu hausgemachte Spätzle 

(6,7,8,16,19)
19,90€
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Rumpsteak (220g)
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

(6,13,16)
19,60€
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"Fränkisches Rumpsteak“
Rumpsteak (220g) mit einer Meerrettichkruste,
dazu Bratkartoffeln 

(6,7,8,13,16)

21,60€
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Teilen Sie uns bitte mit, wie Sie Ihr Steak möchten:
rare (blutig, im Kern roh), medium (halb durchgebraten), well done (durchgebraten).

Fisch

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Matjes nach „Hausfrauenart“
mit Bratkartoffeln

(6,12)
10,80€
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Vegetarisch

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Käsespätzle

mit geschmelzten Zwiebeln und Salat

(6,7,8,13,16,19)

9,80€

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Maultaschen

mit Gemüsefüllung auf Blattspinat

mit abgeschmelzten Zwiebeln

(7,8,19)

12,90€

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Kinderkarte

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Winz Teller
1 leerer Teller und 1x Besteck
Der Hunger ist so klein,

da darf bei Mama und Papa

mitgegessen werden. 
o,oo€
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Kruspi's Lieblingsessen
kleines Schnitzel mit Pommes Frites

(7,19)
5,50€
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Dösi geht schwimmen
Knopfspätzle mit Sauce

(7,8,19)
3,50€
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Kleine Monster Spielzeug
kleine Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayo
3,50€

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Etwas Süßes zum Abschluss - unsere Dessertkarte


 

Apfelkräpfle mit Vanilleeis

(6,7,19)
4,90€
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Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
(6,7,19)

4,90€



Alle Preise sind inkl. MwSt. und Bedienung


Kennzeichen von Zusatzstoffen und Hauptallergene:
Nach den Lebensmittel rechtlichen Vorschriften sind bestimmte ausdrücklich zugelassene Stoffe auf der Speisekarte zu kennzeichnen.

1) enthält Phosphat
2) enthält Konservierungsstoffe
3) enthält Süßungsmittel
4) enthält Geschmacksverstärker
5) enthält Farbstoff
7) enthält glutenhaltiges Getreide
8) enthält Sellerie/-erzeugnisse
9) enthält Krebstiere/-erzeugnisse
10) enthält Lupine/-erzeugnisse
11) enthält Sesam/-erzeugnisse
12) enthält Fisch/-erzeugnisse

13) enthält Senf/-erzeugnisse
14) enthält Schalenfrüchte/-erzeugnisse
15) enthält Milch/-erzeugnisse
16) enthält Schwefeldioxid/Sulfite
17) enthält Soja/-erzeugnisse
18) enthält Erdnüsse/-erzeugnisse
19) enthält Eier/-erzeugnisse
20) Weichtiere
21) enthält Antioxidationsmittel
22) gewachst
23) koffeinhaltig