Unsere Speisekarte


Aus der Suppenküche

***

Leberknödelsuppe
kräftige Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Leberknödel
4,60€

***

Kartoffelsuppe „Fränkische Art“
mit Wurzelgemüse
4,50€

***

Kleine Bräustüble Spezialitäten

kleiner Marktsalat mit Rohkostsalaten
Kräuterdressing und Croutons
4,50€
***
hausgemachter „fränkischer Kochkäs“ mit Zwiebeln
dazu Brot, Butter und kleiner Salatgarnitur
6,90€
***
"fränkischer Wurst-Salat“ mit Essiggurken

Zwiebeln und Meerrettich

dazu Landbrot und Butter
7,90€
***
Zwei große Miltenberger Rostbratwürste
mit Sauerkraut, Dunkelbiersauce und Landbrot
8,90€
***

Gebackener Rahm Camembert mit Preiselbeeren

und Markt frischem Blattsalat und Toast
8,90€
***
Ofenkartoffel mit Schmand und geräucherten Lachs
dazu Markt frischen Blattsalat
12,90€
***
Ofenkartoffel mit Schmand und Marktfrischen Blattsalat

 

7,90€
***

Ofenkartoffel „Spessart Räuber“
mit Schmand,Champignons,Zwiebeln undSpeck an Salat
10,90€
***
mariniertes Biersteak vom Schweinenacken
mit eingelegten Zwiebeln, Salatgarnitur und Landbrot
11,90€

Hauptgänge

 Schnitzel "Wiener Art" vom Landschwein

mit Pommes Frites, Preiselbeeren, Zitrone und einem Beilagensalat
12,80€
***

"Kochkäseschnitzel"
paniertes Schnitzel vom Landschwein mit Kochkäse überbacken
dazu Pommes Frites und Salat
14,90€

***
„Spessart Räuberschitzel“
paniertes Landschweinschnitzel mit gebratenen Champignons,
Speck, Zwiebeln und Dunkelbiersauce dazu Spätzle und Salat
15,60€
***
Fränkischer Sauerbraten „Kalt-Loch Art“
mit Schmand dazu Kartoffelklöße und Rotkohl
16,80€
***
geschmortes Schäufelchen „Kalt-Loch-Art“
leicht gepökelt in Dunkelbiersauce dazu Kartoffelklößen
16,90€
***
deftiges Brauhaus-Gulasch vom Landschwein

in Kalt-Loch Dunkelbiersauce und Zwiebeln geschmort
dazu Spätzle

12,90€
***

Fränkische Rinderroulade“

mit einer Lauch-Apfel-Merrettich-Speck Füllung

dazu Kartoffelbrei

13,90€

***
deftiges Hacksteak mit Schmorzwiebeln
Dunkelbiersauce dazu Karoffelbrei
11,90€
***
deftige Kohlroulade gefüllt mit Hackfleisch
in Dunkelbiersauce dazu Kartoffelbrei
11,90€
***
Bayerischer Bierbraten in

 

dunkelbiersauce dazu Kartoffelklöße und Dämpkraut
13,90€

 

Extras

Sie können auch ausgewählte Speisen als Seniorenteller bzw. Kinderteller bestellen, bitte fragen Sie hierzu Ihre Bedienung und wir reduzieren den Preis um 2,00€. Bei Umbestellung der Beilage von Salat auf Rotkohl berechnen wir einen Preisaufschlag von 2,00€, für 1 zusätzliche Scheibe fränkisches Landbrot berechnen wir 0,50€ extra, für eine Portion Preiselbeeren 0,50€, bei zusätzlicher Butter berechnen wir 0,50€.

Steaks

Zwiebelrostbraten“ vom Rumpsteak (ca.250g)
mit Schmorzwiebeln in Dunkelbiersauce,
dazu Spätzle
22,90€
***
Rumpsteak (ca.250g) mit Kräuterbutter
dazu Röstkartoffeln mit Thymiansalz und Schmand
19,80€
***
Rumpsteak (ca.250g) mit einer Zwiebel-Senf-Kruste
auf Balsamicojus dazu Röstkartoffeln mit Thymiansalz
22,90€

***

Teilen Sie uns bitte mit, wie Sie Ihr Steak möchten:
rare (blutig, im Kern roh), medium (halb durchgebraten), well done (durchgebraten).

Vegetarisch

 

Käsespätzle

mit Schmorzwiebeln und Salat

10,90€

 

***
Spinat-Käse Knödel auf Blattspinat und Schmorzwiebeln
11,80€

Kinderkarte

***

Winz Teller
1 leerer Teller und 1x Besteck
Der Hunger ist so klein,

da darf bei Mama und Papa

mitgegessen werden. 
o,oo€
***
Kruspi's Lieblingsessen
kleines Schnitzel mit Pommes Frites

(7,19)
5,50€
***
Dösi geht schwimmen
Knopfspätzle mit Sauce

(7,8,19)
3,50€
***
Kleine Monster Spielzeug
kleine Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayo
3,50€

***

Etwas Süßes zum Abschluss - unsere Dessertkarte


 

Apfelkräpfle mit Vanilleeis
5,90€
***

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott undVanilleeis

 

5,90€



Alle Preise sind inkl. MwSt. und Bedienung


Kennzeichen von Zusatzstoffen und Hauptallergene:
Nach den Lebensmittel rechtlichen Vorschriften sind bestimmte ausdrücklich zugelassene Stoffe auf der Speisekarte zu kennzeichnen.

1) enthält Phosphat
2) enthält Konservierungsstoffe
3) enthält Süßungsmittel
4) enthält Geschmacksverstärker
5) enthält Farbstoff
7) enthält glutenhaltiges Getreide
8) enthält Sellerie/-erzeugnisse
9) enthält Krebstiere/-erzeugnisse
10) enthält Lupine/-erzeugnisse
11) enthält Sesam/-erzeugnisse
12) enthält Fisch/-erzeugnisse

13) enthält Senf/-erzeugnisse
14) enthält Schalenfrüchte/-erzeugnisse
15) enthält Milch/-erzeugnisse
16) enthält Schwefeldioxid/Sulfite
17) enthält Soja/-erzeugnisse
18) enthält Erdnüsse/-erzeugnisse
19) enthält Eier/-erzeugnisse
20) Weichtiere
21) enthält Antioxidationsmittel
22) gewachst
23) koffeinhaltig